飛行｜日本航空 77W 頭等艙 JL2 東京羽田→舊金山 HND-SFO 飛行紀錄

回台灣後忙碌到現在，總算有時間整理一下人生第一次搭頭等艙的經驗。在之前的環遊世界中，體驗了第一次商務艙，從此發現，原來飛行可以這麼享受、這麼舒適。今年在規劃國外旅遊時，就下定決心要進一步挑戰頭等艙，於是挑了廣受好評的日本航空北美航班，羽田機場飛往舊金山，在半年前順利開票成功（開票心得請點我）。就在今年2018年，日本航空被Skytrax評比為五星級航空，是此機構選出的第11家五星航空公司。當初會挑日航頭等艙還有另一個原因：機上的米其林三星美食-龍吟....很可惜的是，在我開完票沒多久，日航就宣布龍吟退出....好在新的菜色也不賴，但總是有點遺憾啊

一、前一段飛行

日本航空的頭等艙主要是日本飛北美，前一段松山飛羽田（TSA-HND）則是只有乏善可陳的商務艙（飛行紀錄請點我），由於當初開票時，只要多加10000哩AS就能多飛台日商務艙來，所以就順便開了。接下來就分享日航頭等艙的心得。

二、飛行資訊

• 航空公司：日本航空 Japan Airlines 

• 航班編號：JL2

• 機型：Boeing 777-300ER (B77W)

• 搭乘日期： 2018年04月16日 

• 出發地：日本東京羽田機場 HND  19:50 (UTC+9) 

• 目的地： 美國舊金山機場 SFO 13:10 (UTC-7) 

• 飛行時間：9h 20m

• 飛行距離：5160 miles  (8304 km)

• 座位：1D, 1G

相對於經濟艙和商務艙，第一次搭頭等艙的經驗真的很特別，從一上飛機就有賓至如歸的感覺，只恨飛行時間不夠長啊！（所以後來又默默地開了一趟日本飛紐約的JL頭等艙...😓😓）不過飛行過程中的運氣不太好，遇到非常多亂流，吃晚餐時，甚至晃到葡萄酒灑滿桌子，但空姐們似乎比我們還緊張，很快就把桌面整理乾淨。

三、座位｜日本航空 B77W 頭等艙 JAL SUITE

第一次搭頭等艙真是超級興奮的，一直以來看ptt point板和trip plus一堆神人分享，總是十分羨慕，從沒想過這輩子竟然有搭到頭等艙的一天！這趟北美日航頭等艙來回價值約43萬台幣，台日商務艙約5-6萬台幣，而我用AS兌換頭等艙來回花費14萬miles，實際成本約6萬多（另外台日商務艙來回加1萬miles）。

窗邊的座位

相較於商務艙，日航頭等艙只有一種款式，就是JAL suite。日航雖然不是最奢華的頭等艙，但服務和餐點確實讓人相當難忘。座位和以前搭過的商務艙比起來，當然寬敞許多，官網上的資料顯示，平躺時長199cm，寬84cm。除了平躺之外，桌子可以水平移動到中間，變成面對面的座位，不過我想除了商務人士，一般人應該不會這樣使用。

當天頭等艙8個位置並沒有坐滿，印象中還有三個空位，所以一開始空姐問我們要不要換到窗邊，但其實我們是一開始就選定中間的位置。目測中間的位置和窗邊位置看起來沒有差別。





空姐很快就開始倒香檳了，爬文看到以前是Salon 2002，現在似乎不是了，沒拍到空姐開哪一瓶。對香檳完全沒有概念，喝起來很不錯就是。






座位很寬敞，不過1D和1G這兩個位置的上方置物櫃比較小，而且似乎時常被空服員使用（至少我們搭了兩次日航頭等艙都是這樣），所以背包才都會放在地上，反正空間這麼大，無所謂啦 😁😁😁








23吋的螢幕，中規中矩，娛樂系統介面也沒有特別好用，不過至少都有中文顯示。座位旁邊打開可以看到操控器。





控制椅子的按鈕們，那幾顆藍色的好像沒啥效果，不知道它的波浪狀是代表按摩還是什麼？按了好久都沒啥感覺啊啊啊😠







和商務艙比起來，位置多了很多置物空間，就用我的Macbook air 13吋來當比例尺吧，感覺可以塞超多東西的 😁 另外裡頭還有一隻電話，用到的機率應該也不高。






側邊前方打開是插座，空間較小。個人覺得這設計有點不方便，畢竟座位很大，但插座卻在最右前方（或左前方），說實在有點遠，而且如果在吃飯時就更不方便了。




空姐鋪床之前，會先詢問喜歡軟床還是硬床，日航用的Airweave床墊有軟硬兩面可以使用。睡起來還算可以，沒啥特別感覺。就像網路上許多人抱怨的，日航頭等艙較為悶熱，尤其是穿了他們厚厚的睡衣，如果再蓋棉被，一整個超悶...😱






頭等艙乘客有免費網路可以使用，不過速度一樣慢，不會因為頭等艙就比較快啦😤







機上有頭等艙座位的說明書，有興趣可以翻翻看。

四、過夜包＆備品

很多人都非常哈的頭等艙備品：肌膚之鑰。男性乘客則是會拿到Shiseido Men保養品。由於個人不太care這種東西，回程時就請空姐把我的保養品也換成肌膚之鑰，通通給Miki啦。曾在網路上看過有人要求更換，結果空姐直接多給一份肌膚之鑰！






過夜包是ETRO，似乎是一個義大利精品的牌子，完全沒頭緒，單純覺得設計很美，是我目前數一數二喜歡的過夜包。







過夜包內容物就沒什麼特別，多了一隻小香水。






抗噪耳機是Bose的，不管是效果或是舒適度都很令人滿意。

五、機上餐點

有人問我頭等艙餐點到底有多好吃？我不太會用文字敘述食物的美味，就看照片吧，手機隨便拍的，畫質可能沒有很好。其實我很想在飛機上拿出單眼來拍照，只是應該會被空姐用異樣的眼光看待...

原本日航頭等艙有著名米其林三星餐廳「龍吟」，就在我開票之後退出日航了...不過補上來的一樣是米其林三星，由「石かわ」主廚石川秀樹與「虎白」主廚小泉瑚佑慈共同合作。從日本出發和從美國出發的餐點略有不同，詳情可以參考官網（點我）

1. 西餐

我和Miki各點一份西餐，一份日本料理，先來介紹頭等艙的西餐。這是搭配麵包的法國手工奶油，非常好吃！




西餐的前菜有點普通。




接下來的 Hors-d'œuvre: Warm Salad of Spring Vegetables & Iberico Chorizo，西班牙臘腸和生菜，中規中矩。




主菜上來之前的Amuse Bouche: Scottish Smoked Salmon Gravlax，這煙燻鮭魚品質就真的相當讚，搭配微酸的醬料，非常開胃啊。




Main Dish: Blue Lobster, Turnip & Celeriac, Sauce Américaine
照片看起來還好，完全沒有主菜的樣，但這龍蝦真是超好吃的！




甜點的搭配也很棒 "Kotoka" Strawberry & Rhubarb in Springlike Vacherin Style

2. 日式料理

接下來是Miki的日式料理啦，西餐的部分如果是70分，日式料理應該有85分的水準，沒什麼地雷。大部分的份量都偏少，蠻適合女生的，對Miki來說剛剛好，如果是我大概就得加點東西來填飽肚子了 😤😤


第一道 [先付五種]：
1.〈虎 白〉アスパラガス二種：天豆 、虎白オリジナルXO醤
2.〈虎 白〉トリュフ茶碗蒸し、キャビア添え
3. 〈石かわ〉毛蟹、生姜酢
4. 〈石かわ〉季節の沢煮、桜えび わらび、筍 椎茸 牛蒡
5. 〈虎 白〉白海老 蕗 数の子、蕗の薹の香る黄身酢








湯物：〈石かわ〉 蛤 筍 木ノ芽

〈石かわ〉 蒸し鮑 雲丹 鮑の肝ソース
〈虎 白〉 金目鯛炙り 香味ゼリー掛け

能在天空中吃到美味的海膽，真是超感動啊！！




〈石かわ〉 蒸し甘鯛 蕪 春菊
〈石かわ〉 和牛ロースと大根のご飯
〈石かわ〉 味噌椀（なめこ 油揚げ 三ツ葉）
〈石かわ〉 長芋 昆布 胡瓜
又は、白ご飯
後面這盤就有點弱了，完全是為了填飽肚子的雞肋。






〈石かわ〉 特選丹波黒豆の蜜煮
〈虎 白〉 メロン ラム酒のソース ラム酒ゼリー 黒糖寄せ 焼くるみ
〈虎 白〉 トリュフチョコレート

看看相片中的那杯茶就知道當時遇到亂流晃得多厲害 😑😑😑 中間一度灑滿桌子，不過空服員很快就幫我們清理乾淨。

睡前點了份水果，出乎意料還蠻新鮮的。

對清酒也是沒啥研究（沒錯，根本從頭到尾都沒啥研究，不管是吃的還是喝的😅😅），根據平常就有在喝清酒的朋友說，這幾支都值得點來喝，很少喝清酒的我都喝得出來品質很棒！

3. 早餐

西式早餐非常普通，沒啥好寫的了。（其實晚餐也沒寫什麼）




日式料理看起來比較澎湃，但其實主菜也只有三四片魚肉，其他醃漬物就不是每個人都喜歡了。



中間如果肚子餓，隨時都可以點拉麵或是一些小菜來吃。由於日本飛美西只有短短九個多小時，扣掉起飛降落、晚餐、早餐，中間大概只剩五個多小時，睡覺都不夠了，根本沒啥時間再多點東西來吃。回程時由於時間較長，就有點其他食物了，這部分就有待下回分曉啦。


PS. 日航原本有把頭等餐菜單放在官網，不知為何通通消失了？

六、其它頭等艙飛行紀錄

2019.05.08｜阿聯酋航空 A380-800 頭等艙 EK380 杜拜→香港 DXB-HKG

2019.05.05｜阿聯酋航空 77W 頭等艙 EK160 奧斯陸→杜拜 OSL-DXB

2019.04.23｜阿聯酋航空 77W 頭等艙 EK159 杜拜→奧斯陸 DXB-OSL

2019.04.22｜阿聯酋航空 A380-800 頭等艙 EK388 香港→杜拜 HKG-DXB

2018.08.30｜日本航空 77W 頭等艙 JL4 成田→紐約 NRT-JFK

2018.04.29｜日本航空 77W 頭等艙 JL61 洛杉磯→成田 LAX-NRT

2018.04.16｜日本航空 77W 頭等艙 JL2 東京羽田→舊金山 HND-SFO